هر انسانی مرتکب اشتباه می شود ؛اما فقط انسان های احمق اشتباه خود را تکرار می کنند.(سیسرون)
خانه » آموزش » تاثیر ماهی بر سلامت پوست ومو

تاثیر ماهی بر سلامت پوست ومو

تاثیر ماهی بر سلامت پوست ومو 

تحقیقات انجام شده بر روی ماهی ثابت کرده که افرادی که ماهی را جز برنامه هفتگی خود دارند از پوست وموی سالمتر نسبت به کسانیکه ماهی مصرف نمیکنند برخوردارند.

یکی از بیماریهای مزمن پوستی پسوریازیس یا صدفک  است که منشا اثر آن ارثی است وبا قرمز شدن وپوسته ریزی روی زانو ، پوست سر وپشت آرنج دست نمایان می شود.

درماتیت آتوپیک که نوعی حساسیت پوستی می باشد که با بثورات قرمز و خارش دار تظاهر می کندو ممکن است با آسم یا تب یونجه همراه باشد .بیماریهای پوستی حساس به نور مثل بثورات چند شکلی ناشی از نور که شخص مبتلا بعد از مواجهه با نور آفتاب دچار قرمزی در ناحیه صورت و سایر نواحی در معرض نور می شود .

پدیده رینود که نوک انگشتان فرد مبتلا بعد از مواجه با سرما ابتدا رنگ پریده سپس کبود و بعدا قرمز شده و درد می گیرد .البته باید توجه داشت که شرط دسترسی به مواد مغذی فوق از طریق مصرف ماهی این است که ماهی به مقدار کافی مصرف شود و با روش صحیح طبخ شود .

تحقیقاتی که در مورد مصرف ماهی در پیشگیری از سکته قلبی انجام شده نشان داده است که مقدار موثر مصرف عبارت است از خوردن حداقل هفته ای 2 بار از ماهی های چرب به مقدار تقریبا 30 گرم . مصرف این مقدار ماهی معادل مصرف 500 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 در روز می باشد .

در مورد روش طبخ دو نکته اساسی وجود دارد ، پرهیز از پختن زیادی و سرخ کردن با روغنهای مضر. بهتر است ماهی به شکل آب پز یا با اندکی روغن زیتون پخته شود.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه


کپی برداری از مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است - طراحی شده توسط پارس تمز